Кофеварка на песке. Кофе по-восточному. Турецкая кофеварка ручной работы из меди
Кофемашина для профессионального использования позволяет насладиться самым что ни на есть восточным кофе на пескеАппарат имеет специальную платформу, на которую равномерно насыпается песок. После нагревания песка ТЭНами, в него устанавливают турки с кофе и варят в течение нескольких минутК сведению владельцев кофеен. Этот старинный метод варки привлечёт в вашу кофейню дополнительных клиентовВ чем особенность кофе в турке, приготовленного на песке? Конечно все дело во вкусе. Напиток получается густым и очень крепкимК безусловным преимуществам такого метода относят правильный нагревЕсли варить кофе в турке на плите, то сперва нагревается дно, и только потом стенки. процесс нагревания идет неравномерно, за счет чего кофе н полностью раскрывает свой вкус. Традиционный тип зёрен для варки в турке — арабика. Рекомендуется самый тонкий помол.Заранее намолотый кофе быстро выдыхается, теряя вкусовые и бодрящие качества.Вы можете с легкостью контролировать процессы приготовления просто погружая турку глубже в песок или приподнимая ее.Классика для кофе по-арабски джезвы из меди. Высокая теплопроводность этого материала максимально раскрывает вкус и аромат напитка.КофеЛюбой хороший молотый кофеЛюбителям ярких сочетаний можно подойдут и ароматизированные сортаКварцевый песокКварц обладает высокой теплопроводностью. Поэтому это измельченный материал используют чаще всего.Бюджетный вариант, турка в комплектацию не входит!
Модель:
Производитель: Нет бренда
Характеристики:
